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烏克蘭牛奶生產世界排名第22

   日期:2019-07-04     來源:駐烏克蘭經商參處    瀏覽:359    
   烏克蘭通訊社7月2日消息援引烏克蘭牛奶生產者協會消息,根據國際農場比較網絡(IFCN)數據,烏克蘭在世界牛奶生產商排名中排名第22位,由于預計原材料短缺,烏克蘭有機會增加其在世界出口結構中的份額。
 
  烏克蘭牛奶生產者協會分析師指出:“預計主要牛奶出口地區在2040年前最多能將供應量增至3600萬噸,而需求卻將達到4500萬噸,就是說,需要補充的需求缺口將達到900萬噸。正是世界牛奶市場這些全球(需求)能夠提高烏克蘭出口能力水平,增加烏克蘭牛奶生產商出口機會。”
 
  現在,烏克蘭是世界第三大酪蛋白出口國、第五大黃油出口國、第八大干脫脂奶出口國,也是僅次于新西蘭的對歐盟第二大黃油供應國。
 
  烏克蘭牛奶生產者協會預測:“盡管預計全球原料短缺,世界牛奶產量仍將增長,2040年將達到12.82億噸,比2018年增長45%。牲畜數量將僅增加14%,達到4.27億頭。預計產量提高并不完全依靠養殖戶數量的增長——養殖戶數量將減少17%至9900萬戶,更多地將依賴每戶奶牛數量增加37%至平均4.3頭、奶牛單產提高27%——從每頭年產2.3噸提高到2.9噸。”
 
  報告并指出,未來全球牛奶產量約70%將被用于加工,乳制品加工將增加到3.88億噸,年均增長2.6%。同時,到2024年,83%的牛奶將在產地被消費,雖然對外國市場的供應量將增長17%。
 
  據IFCN分析師數據,到2040年,全球乳制品需求量將增長20%,人均消費量將達到140公斤左右。牛奶價格將增加到每100公斤41美元。
 
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