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  • 發布日期:2018-11-08 17:04
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第三屆中國連鎖餐飲產業發展大會廈門盛大代開幕

 

2018年10月15日,首屆中國餐飲供應鏈博覽會暨第二屆中國連鎖餐飲產業發展大會在福建盛大開幕。該活動由中國飯店協會主辦,中國飯店協會會長韓明、廈門市委副書記徐劼出席大會并致辭。

本屆活動以“產業鏈——種子到筷子、品牌升級”為主題,內容豐富,亮點紛呈。活動為期三天,通過供應鏈博覽會、主論壇、專題論壇、報告發布、品牌榜發布等活動,推進連鎖餐飲的品牌化、產業化、綠色化、信息化發展。活動吸引了千余名行業代表參與,百勝集團金稻貢包廈門酒家上海豐收日真功夫海航易食萬達商業江蘇水天堂千喜鶴北京和合谷等品牌企業出席并參與分享。

品牌化發展是餐飲業發展的必然趨勢,也是弘揚中華優秀傳統飲食文化和一帶一路中餐走向世界的強大保障。為響應國家創建中國品牌的號召,強化餐飲企業的品牌意識,助力餐飲品牌建設和創新升級,活動期間,中國飯店協會發布2017中國餐飲業品牌行動宣言,面向全國餐飲業發出倡議,倡議每年10月15日為中國餐飲品牌日,啟動餐飲業品牌行動計劃;倡議加強產品創新、技術創新和服務創新,傳承和提升中華老字號餐飲,創建中囯百強品牌;倡議創建中國綠色餐廳,保障食品安全、節能環保;倡議創建智慧型節約餐飲,深化光盤行動;倡議創建工匠品牌,推出一批優秀的餐飲企業品牌、產品品牌、名廚品牌標桿;倡議積極推進一帶一路中餐品牌走出去。

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